1：三七根炖鸡
原料：三七须根10克，母鸡1只，调料适量。
制做方法：三七须根浸泡30分钟，母鸡去毛杂，洗净。将三七须根与鸡同置锅内，加清水适量，文火炖沸后，加葱、姜、椒、盐各适量炖至鸡肉烂熟即可食用，每周1-2次。
功用：益气活血、化淤止痛，适用于血淤腹痛，产后恶露不尽，腹痛，痛经等
2：三七须根炖鸡或炖排骨
方法：将三七须根（20克）放入冷水中浸泡20分钟左右，加鸡肉或排骨（克）、盐少许用文火炖1~2小时即可食用。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症
3：三七药酒具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。方法：克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次
舒筋活血、散瘀止痛、能活血、祛瘀、定痛、止血。
对急慢性挫伤、扭伤、关节痛及跌打损伤，风湿跌打损伤，风湿瘀阻，关节痹痛；急慢性扭挫伤，神经痛见上述症候者，有很好疗效。适用人群免疫力低下、血脂偏高者
4：三七根木耳炖猪肉
方法：三七须根（15~20克）用清水浸泡半小时左右（新鲜三七须根不再浸泡）洗净，木耳、猪肉、调料各适量。木耳也用水泡开，洗净备用。将猪肉洗净、切片，锅中加清水适量和三七须根煮沸后，调入葱、姜、盐各适量煮沸后，加入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后，即可食用
功效：常食，对中风后遗症可帮助调养、康复
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